Шоколад з сублімованими фруктами

Інгредієнти

100 г. - какао масло

50 г. - какао порошок

50 г. - пудра з кокосового/коричневого цукру

20 г. - сублімовані фрукти та ягоди

 

Рецепт

1. На дно сотейника налити води, закип'ятити, поставити металічну або скляну жаростійку миску. Миска не повинна торкатись води.

2. Додати какао масло, какао порошок, цукрову пудру.

3. Помішувати доки не розтопиться какао масло та всі інгредієнти не зєднаються.

4. Шоколад розлити по силіконових формам.

5. Додати улюблені подрібнені сублімовані фрукти та ягоди.

6. Поставити в холодильник на 30 хвилин або в морозильну камеру на 15 хвилин.

 

Смачного!