Шоколадні кульки з фруктів та горіхів

Інгредієнти для 6 порцій

• 30 г. - мікс сублімованої полуниці, малини та вишні
• 8 шт. - очищених фініків
• 1 жменя - волоські горіхи
• 1 ст. л. - мигдальне масло
• 1 ст. л. - сирі какао-зерна
• 2 ст. л. - порошок сирого какао
• 1/2 ч. л. - сіль
• 4 ст. л. - сушеного кокосу
• 2 ст. л. - горіхи кеш'ю, подрібнені
• 1 ст. л. - кунжут
• 1 ч. л. - ванільний порошок
• 6 ст. л. - насіння льону, подрібнене
• 1 ст. л. - кокосове масло

 

Рецепт

1. У кухонному комбайні змішайте мікс сублімованої полуниці, малини та вишні з фініками та волоськими горіхами.
2. Інші інгредієнти - мигдальне масло, какао-зерна, какао-порошок, сіль, висушений кокос, горіхи кеш’ю, кунжут, ванільний порошок, лляне насіння та кокосове масло - перемішайте у кухонному комбайні та перемішайте до щільної суміші.
3. Сформуйте суміш із кульок розміром з тенісний м’ячик і залиште відпочивати в холодильнику на 2 години.
4. Сформуйте холодну масу кулями в діаметрі приблизно 2-3 см. та посипте їх какао порошком

 

Смачного ❤