Фруктові кульки з полуницею та лимоном

Інгредієнти

10 г. - сублімованої полуниці

1 щіпка - ванільного порошоку

1 щіпка - кориці

пів лимона цедри

4 фініка без кісточок

1 ч. л. - насіння Чіа

4 миндаля

Рецепт

1. Розітріть сублімовану полуницю до стану порошку.

2. Відкладіть половину порошку і змішайте з ванільним порошком, корицею і натертою цедрою лимона.

3. Помістіть фініки, насіння чіа та миндаль разом із рештою полуничної пудри у кухонний комбайн і перетворіть все в тісто.

4. Сформуйте тісто з кульок діаметром приблизно 2-3 см.

5. Поверніть кульки рівномірно в порошку з полуниці, кориці та цедри і залиште відпочивати в холодильнику на 2 години.

 

Смачного!