Домашні батончики мюслі з сублімованими фруктами

Домашні батончики мюслі з сублімованими фруктами — це зручний перекус у школу, на роботу, в дорогу або після тренування. Фініки дають природну солодкість, вівсянка — основу, а сублімований ананас додає фруктовий смак.

Інгредієнти

• 30 г сублімованого ананаса;
• 1 ст. л. кокосової олії;
• 200 г фініків без кісточок;
• 200 мл води;
• 200 г вівсянки;
• 50 г насіння соняшнику;
• 1 ч. л. кориці;
• 2 ст. л. насіння чіа, замоченого у воді.

Приготування

1. Розігрійте духовку до 160 °C.
2. Прогрійте фініки з кокосовою олією 5 хвилин, поки вони стануть мʼякшими.
3. Збийте фініки з водою до кремової маси.
4. Змішайте вівсянку, насіння, корицю й сублімований ананас.
5. Додайте чіа та фінікову масу.
6. Викладіть шаром близько 1,5 см на деко.
7. Випікайте близько 20 хвилин.
8. Охолодіть і наріжте батончиками.

Поради

• Для тропічного смаку додайте манго або банан.
• Для ягідного варіанту використайте полуницю чи малину.
• Для більшої хрусткості додайте горіхи.

Перегляньте сублімовані фрукти та ягоди для різних смакових варіацій.

Часті питання

Висновок

Домашні батончики мюслі — хороший варіант корисного перекусу. Сублімовані фрукти додають смак, колір і роблять рецепт цікавішим.