Фруктові оладки з сублімованою малиною: простий рецепт

Фруктові оладки з сублімованою малиною — це простий сніданок із ягідним смаком. Сублімована малина додає легку кислинку, аромат і колір, а тісто залишається стабільним, бо ягоди не дають зайвого соку.

Інгредієнти

• 20 г сублімованої малини;
• 2 яйця;
• 1 уп. ванільного цукру;
• 1 ст. л. кленового сиропу;
• 200 мл молока;
• щіпка солі;
• 150 г просіяного борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• олія для смаження.

Приготування

1. Збийте яйця з ванільним цукром до легкої піни.
2. Додайте молоко, сироп і сіль.
3. Всипте борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідного тіста.
4. Додайте сублімовану малину й залиште тісто на 10 хвилин.
5. Смажте оладки на розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох боків.

Поради

• Для рівномірного ягідного кольору використовуйте малиновий порошок.
• Для декору додавайте крихту вже перед подачею.
• Малину можна замінити полуницею, чорницею або бананом.

Часті питання

Висновок

Оладки з сублімованою малиною — швидкий ягідний сніданок, який легко адаптувати під різні смаки й подати дітям або дорослим.