Шоколадно-полунична гранола

Хрустка гранола чудово поєднується з молоком, йогуртом або фруктовим пюре.

Інгредієнти

• 300 г вівсяних пластівців
• 80 г горіхів
• 2 ст. л. какао
• 70 г меду або кленового сиропу
• 40 г кокосової олії
• 40 г темного шоколаду
• 30 г сублімованої полуниці Frutta
• дрібка солі

Приготування

1. Розігрійте духовку до 160 °C.
2. Змішайте пластівці, горіхи, какао та сіль.
3. Окремо з’єднайте мед і розтоплену кокосову олію.
4. Влийте рідку суміш до сухої та добре перемішайте.
5. Розподіліть на деку й випікайте 25–30 хвилин, перемішавши один раз.
6. Повністю охолодіть, додайте шоколад і сублімовану полуницю.

Порада: не додавайте полуницю до гарячої граноли, щоб вона залишилася хрусткою.