Шоколадные энергетические шарики с фруктами и орехами

Шоколадные энергетические шарики — это перекус без выпечки с финиками, орехами, какао и сублимированными ягодами. У них насыщенный шоколадный вкус и лёгкая фруктовая кислинка.

Ингредиенты

• 30 г микса сублимированной клубники, малины и вишни;
• 8 фиников без косточек;
• горсть грецких орехов;
• 1 ст. л. миндального масла;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 4 ст. л. кокосовой стружки;
• семена льна, кунжут или кешью по желанию.

Приготовление

1. Измельчите ягоды, финики и орехи в кухонном комбайне.
2. Добавьте миндальное масло, какао, кокосовую стружку и семена.
3. Взбейте до плотной липкой массы.
4. Сформируйте шарики диаметром 2–3 см.
5. Обваляйте в какао, кокосе или ягодной крошке.
6. Поставьте в холодильник на 1–2 часа.

Вариации

• Для более кислого вкуса добавьте вишню или малину.
• Для более мягкого вкуса используйте клубнику и банан.
• Для подарочного вида обваляйте шарики в ягодной крошке.

Частые вопросы

Заключение

Шоколадные энергетические шарики с сублимированными ягодами — это быстрый перекус, который сочетает шоколадный вкус, орехи и фруктовую кислинку.